•貼近高職高專(zhuān)學(xué)生實(shí)際，定位準(zhǔn)確，針對(duì)性強(qiáng)。

•循序漸進(jìn)，由淺入深，激發(fā)興趣，通俗易懂，便于閱讀。

•將行動(dòng)導(dǎo)向課程改革的新成果融入其中，好教易學(xué)，寓教于樂(lè)。

•使用對(duì)象明確，崗位技能應(yīng)用突出。

生產(chǎn)運(yùn)作管理是人類(lèi)在生產(chǎn)活動(dòng)中積累的經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)，是研究者對(duì)生產(chǎn)活動(dòng)不斷深化認(rèn)識(shí)的總結(jié)和概括。它不僅具有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)睦碚撔裕�而且有很�?qiáng)的實(shí)用性。進(jìn)入21世紀(jì)，隨著我國(guó)中小企業(yè)的飛速發(fā)展，培養(yǎng)生產(chǎn)管理一線專(zhuān)門(mén)人才的高職院校也越來(lái)越多。目前，我國(guó)高職教育有許多教材借用本科教材體系，內(nèi)容偏多、理論偏深、實(shí)踐性?xún)?nèi)容嚴(yán)重不足，給教學(xué)帶來(lái)了一定困難，嚴(yán)重影響了教學(xué)質(zhì)量。本教材按照生產(chǎn)管理的工作任務(wù)設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)任務(wù)和學(xué)習(xí)情景，使學(xué)生能勝任基層生產(chǎn)管理工作并具備管理技能。本教材是高職工學(xué)結(jié)合教學(xué)改革和以行動(dòng)導(dǎo)向課程改革成果的體現(xiàn)，具有較強(qiáng)的特色，具體表現(xiàn)在：

（1）將“知管理、懂溝通、會(huì)分析、提素養(yǎng)”及培養(yǎng)學(xué)生管理能力作為教材編寫(xiě)的核心，融趣味、實(shí)戰(zhàn)、演練為一體，注意激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使理論（原理、知識(shí)）更好地服務(wù)實(shí)踐。

（2）項(xiàng)目、任務(wù)、案例引領(lǐng)教材，將行動(dòng)導(dǎo)向課程改革新成果融入教材中，好教易學(xué)，寓教于樂(lè)。每個(gè)任務(wù)模塊安排了“職業(yè)素養(yǎng)”、“能力目標(biāo)”、“學(xué)習(xí)導(dǎo)入”、“學(xué)習(xí)自測(cè)”等內(nèi)容，使學(xué)生邊學(xué)邊練，融會(huì)貫通，學(xué)以致用。

（3）突出“高職”教學(xué)特色，緊緊抓住“實(shí)”字，突出“訓(xùn)”字。教材在內(nèi)容編排上以能力為單位，強(qiáng)調(diào)應(yīng)用原則，注重工作原理、管理技能、方法使用及各種實(shí)例，以提高學(xué)生的技能水平。

（4）文、圖、表有機(jī)結(jié)合，使教材具有很強(qiáng)的實(shí)用性和可讀性，便于學(xué)生理解與掌握。

本書(shū)在編寫(xiě)過(guò)程中借鑒了大量的相關(guān)著作、教材、案例資料及國(guó)內(nèi)外研究成果，謹(jǐn)此向這些作者、譯者表示由衷的感謝。

由于編者水平有限，加之時(shí)間倉(cāng)促，書(shū)中難免有不妥甚至錯(cuò)誤之處，懇請(qǐng)廣大讀者批評(píng)指正。

前言
學(xué)習(xí)單元一 生產(chǎn)管理基礎(chǔ)知識(shí) 1
學(xué)習(xí)任務(wù)1 生產(chǎn)與生產(chǎn)過(guò)程 1
1.1 生產(chǎn)運(yùn)作 2
1.2 生產(chǎn)運(yùn)作管理 3
1.3 生產(chǎn)運(yùn)作管理的任務(wù)與目標(biāo) 3
學(xué)習(xí)任務(wù)2 生產(chǎn)分類(lèi) 4
2.1 按生產(chǎn)性質(zhì)分 5
2.2 按生產(chǎn)工藝特性分 6
2.3 按組織生產(chǎn)的特點(diǎn)分 6
2.4 按生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)化程度分 7
2.5 改變生產(chǎn)類(lèi)型的途徑 7
學(xué)習(xí)任務(wù)3 生產(chǎn)組織結(jié)構(gòu)與職責(zé) 8
3.1 生產(chǎn)部門(mén)組織結(jié)構(gòu) 8
3.2 生產(chǎn)管理者的職責(zé) 10
學(xué)習(xí)任務(wù)4 生產(chǎn)與運(yùn)作管理學(xué)的發(fā)展 12
學(xué)習(xí)單元二 生產(chǎn)過(guò)程組織設(shè)計(jì) 20
學(xué)習(xí)任務(wù)1 生產(chǎn)過(guò)程 20
1.1 生產(chǎn)過(guò)程組織 21
1.2 合理組織生產(chǎn)過(guò)程的基本原則 22
學(xué)習(xí)任務(wù)2 生產(chǎn)過(guò)程的空間組織 24
2.1 生產(chǎn)位置選擇 25
2.2 工廠布置和車(chē)間布置 30
學(xué)習(xí)任務(wù)3 時(shí)間組織 40
3.1 工時(shí)消耗 41
3.2 生產(chǎn)周期 46
3.3 生產(chǎn)提前期標(biāo)準(zhǔn) 46
學(xué)習(xí)任務(wù)4 流水生產(chǎn)線平衡 47
4.1 相關(guān)概念 48
4.2 生產(chǎn)線平衡的步驟 50
4.3 流水線的優(yōu)化 52
學(xué)習(xí)單元三 生產(chǎn)綜合計(jì)劃 59
學(xué)習(xí)任務(wù)1 生產(chǎn)計(jì)劃知識(shí) 59
1.1 生產(chǎn)計(jì)劃 60
1.2 生產(chǎn)計(jì)劃的內(nèi)容 60
1.3 生產(chǎn)計(jì)劃指標(biāo) 60
1.4 生產(chǎn)計(jì)劃體系 61
學(xué)習(xí)任務(wù)2 生產(chǎn)能力 62
2.1 生產(chǎn)能力的概念 63
2.2 生產(chǎn)能力的計(jì)算 63
2.3 生產(chǎn)能力的衡量 65
2.4 生產(chǎn)能力策略 67
2.5 生產(chǎn)能力調(diào)節(jié)因素 68
學(xué)習(xí)任務(wù)3 綜合計(jì)劃 69
3.1 綜合計(jì)劃 70
3.2 制定綜合計(jì)劃的技術(shù) 71
學(xué)習(xí)任務(wù)4 主生產(chǎn)計(jì)劃 75
4.1 綜合計(jì)劃與主生產(chǎn)計(jì)劃的銜接 76
4.2 主生產(chǎn)計(jì)劃的對(duì)象 77
4.3 主生產(chǎn)計(jì)劃的約束條件與時(shí)區(qū) 78
4.4 主生產(chǎn)計(jì)劃的確定 80
學(xué)習(xí)任務(wù)5 物料需求計(jì)劃 84
5.1 MRP的原理 85
5.2 MRP的決策參數(shù) 88
5.3 物料需求計(jì)劃計(jì)算步驟 89
學(xué)習(xí)單元四 生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃 100
學(xué)習(xí)任務(wù)1 大量流水生產(chǎn)的生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃 101
1.1 流水線生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃的期量標(biāo)準(zhǔn) 101
1.2 流水線生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃的編制 106
學(xué)習(xí)任務(wù)2 成批生產(chǎn)的生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃 108
2.1 成批生產(chǎn)類(lèi)型作業(yè)計(jì)劃的期量標(biāo)準(zhǔn) 108
2.2 成批生產(chǎn)類(lèi)型作業(yè)計(jì)劃編制 112
學(xué)習(xí)任務(wù)3 單設(shè)備加工N種不同零件
的排序 113
3.1 生產(chǎn)作業(yè)排序的概念 114
3.2 生產(chǎn)作業(yè)排序的分類(lèi) 114
3.3 最大流程時(shí)間Fmax的計(jì)算 114
3.4 單臺(tái)設(shè)備的排序問(wèn)題 115
學(xué)習(xí)任務(wù)4 多設(shè)備流水加工排序 117
4.1 2種零件——2×n流水型排序 117
4.2 3種零件——3×n流水型排序 119
4.3 m種零件——m×n流水型排序 120
學(xué)習(xí)任務(wù)5 多設(shè)備流水加工一種零件—
移動(dòng)方式 123
5.1 順序移動(dòng)法 123
5.2 平行移動(dòng)法 124
5.3 平行順序移動(dòng)法 124
學(xué)習(xí)任務(wù)6 勞動(dòng)力作業(yè)排序—多班次問(wèn)題 126
6.1 四班三運(yùn)轉(zhuǎn) 126
6.2 四班一運(yùn)轉(zhuǎn) 128
6.3 三班二運(yùn)轉(zhuǎn) 128
學(xué)習(xí)單元五 生產(chǎn)控制 133
學(xué)習(xí)任務(wù)1 進(jìn)度控制 133
1.1 生產(chǎn)作業(yè)控制概述 133
1.2 流水線生產(chǎn)進(jìn)度控制 135
1.3 成批生產(chǎn)的生產(chǎn)進(jìn)度控制 135
學(xué)習(xí)任務(wù)2 在制品控制 136
2.1 在制品概念 136
2.2 在制品控制 137
2.3 在制品控制的工作內(nèi)容 137
2.4 在制品定額 137
2.5 在制品管理的工作 137
2.6 在制品管理的方法 139
學(xué)習(xí)任務(wù)3 庫(kù)存控制 139
3.1 庫(kù)存控制的概念 139
3.2 庫(kù)存的合理控制 139
3.3 庫(kù)存控制的基本方法 140
學(xué)習(xí)任務(wù)4 生產(chǎn)調(diào)度 142
4.1 生產(chǎn)調(diào)度的概念 142
4.2 生產(chǎn)調(diào)度工作的主要內(nèi)容 142
4.3 生產(chǎn)調(diào)度管理的職能與作用 142
4.4 生產(chǎn)調(diào)度系統(tǒng)的組織 143
4.5 生產(chǎn)調(diào)度工作的具體工作 143
4.6 生產(chǎn)調(diào)度會(huì)議 145
4.7 生產(chǎn)調(diào)度部門(mén)負(fù)責(zé)人工作責(zé)任制度 146
學(xué)習(xí)單元六 生產(chǎn)系統(tǒng)改進(jìn) 149
學(xué)習(xí)任務(wù)1 工作研究 149
1.1 工作環(huán)境的設(shè)計(jì) 150
1.2 生產(chǎn)作業(yè)過(guò)程的勞動(dòng)組織設(shè)計(jì) 151
1.3 如何進(jìn)行工作研究 153
學(xué)習(xí)任務(wù)2 流程再造 156
2.1 流程再造的涵義與產(chǎn)生背景 156
2.2 流程再造的原則 157
2.3 企業(yè)內(nèi)部業(yè)務(wù)流程重組的方法 158
2.4 企業(yè)再造工程的主要程序 160
學(xué)習(xí)任務(wù)3 精益生產(chǎn) 162
3.1 精益生產(chǎn)的含義與原理 162
3.2 豐田式生產(chǎn)管理的關(guān)鍵原則 163
3.3 精益生產(chǎn)實(shí)施成功的五個(gè)步驟 164
附表1 生產(chǎn)訂單審核流程 168
附表2 生產(chǎn)管理流程圖 169
附表3 生產(chǎn)管理表單 170
部分習(xí)題參考答案 177
參考文獻(xiàn) 178

1. 采購(gòu)與供應(yīng)商管理案例 [王為人 著]
2. 采購(gòu)與供應(yīng)鏈管理實(shí)務(wù) [劉華 編著]
3. 企業(yè)資產(chǎn)管理信息化 [主編 李炳森]
4. IT職業(yè)導(dǎo)向訓(xùn)練 [主編 周玲余 楊正校]
5. ITMC企業(yè)經(jīng)營(yíng)決策沙盤(pán)模擬實(shí)訓(xùn)教程 [主編 鄧文博 陳御釵]